３．食事・生活習慣の改善
４ 酒のつまみのとり方
中性脂肪値を上げ、HDLコレステロール値を減らす原因は、酒のつまみのとり方にもあります。高タンパク、高脂肪にかたよったつまみを夜とりますと、肥満になりやすく、中性脂肪値を上げます。
また、高タンパク、高脂肪のつまみにはコレステロール値を上げる動物性脂肪やコレステロールの多い食品が多いので、コレステロール値の高い人にもおすすめできません。
酒のつまみの選び方
1・おすすめのもの
刺身、冷やっこ、野菜の煮物、もずく酢
2・ひかえたいもの
ソーセージ、鶏のから揚げ、もつ焼き、塩辛
外食利用するとき
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