６．食費の節約

１．メニューの工夫

食生活は工夫とアイデアで楽しく節約しましょう。

やりくりしだいで大きく節約できる費目が食費ですが食べることは生活の基本です。栄養のバランスや子どもの発育など、健康のことも気をつけながらやりくりすることが大切です。

☆献立は1週間単位で考える☆

理想的なのは献立を1週間単位であらかじめ決めておいて、必要なものをまとめ買いすることです。毎日少しずつ買うよりも。買い物に行く手間も省けて、無駄なものを買わずにすみます。

購入した食材は1週間で使い切ることを頭において、料理のレパートリーを広げていくことも大切。節約しながら献立も豊かになれば料理が楽しくなります。

また、野菜などをまとめ買いで安く購入すると、少人数のため余ってしまうことも多いので、1回で使い切れない場合は調理法を工夫することで捨てずにすむようになります。

☆旬のものを取り入れて経済的にもおいしく☆